Attore di teatro, cinema e serie TV, doppiatore. Nato il 22 maggio 1950 ad Adana. Gazanfer Ündüz, oltre al lavoro teatrale, dal 1983 ha preso parte a vari film e serie come Kuruntu Ailesi, Belalı Baldız, Arka Sokaklar, Ağır Romantik, Menajerimi Ara e Uysallar. Continua a prendere parte a nuovi progetti.